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lunedì 11 marzo 2013
Come Condire le Puntarelle – Cicoria catalogna
In questo video spiego come condire le puntarelle alla romana maniera:
acciughe
aglio fresco (per chi lo digerisce)
aceto di vino biano o rosso
olio facoltativo
Certamente ognuno può mangiarle secondo il proprio gusto, ma come si suol dire, così è la morte sua!
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